رمز و راز غذای ابتکاری حاکم رشت (میرزاقاسمی) رمز و راز غذای ابتکاری حاکم رشت (میرزاقاسمی)

میرزاقاسمی از غذاهای محلی گیلانه و سابقه‌اش به دورانِ پادشاهی ناصرالدین‌شاه قاجار برمی‌گرده. اون زمان محمدقاسم‌خان والی سفیر کبیر ایران در سن‌پترزبورگ بود. جناب سفیر که بی‌نهایت به آشپزی علاقه داشت، در دوران سفارت کبری یه روز تصمیم گرفت غذایی...